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Es una institución con una larga tradición en los estudios agronómicos, donde se han formado profesionales reconocidos tanto en el país como en el exterior.
La historia de la institución comienza en el año 1883 cuando se instauran los estudios agronómicos y veterinarios en el predio de Santa Catalina (Lomas de Zamora), en la llamada Escuela de Agronomía y Veterinaria, dependiente de la Universidad de la Provincia de Buenos Aires.
En 1897 se instala la Facultad de Agronomía y Veterinaria en el Paseo del Bosque en la Ciudad de La Plata. Posteriormente, al crearse la Universidad Nacional de La Plata en el año 1905, esos estudios fueron absorbidos por ella. En 1921 se separan las dos facultades, dictándose en la Facultad de Agronomía la carrera de Ingeniería Agronómica. En 1960 se pone en marcha la carrera de Ingeniería Forestal con la creación de la Escuela Superior de Bosques. En 1990 se cambia el nombre de Facultad de Agronomía por el de Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales.
Actualmente, cuenta con una planta de 350 docentes de primer nivel, los cuales desarrollan simultáneamente tareas en docencia, investigación y extensión, dentro de las Ciencias Agropecuarias y Forestales. La población estudiantil aproximada es de 1600 alumnos entre ambas carreras. En cuanto a las carreras de post grado alrededor de 160 estudiantes cursan las distintas ofertas académicas que se ofrecen en esta área.